Stjepan Mezo je bio kolekcionar jelovnika, starih kuhara, sakupljač mnogobrojnih umjetničkih predmeta i slika, koji je svoju kolekciju ostavio muzeju šezdesetih godina prošlog vijeka.

Značajna zbirka jelovnika sadrži preko 4.000 eksponata sakupljenih širom svijeta. Ovi neobični predmeti koji datiraju od 17. do 19. stoljeća izrađenu su od papira, svile, kože, drveta, mermera i željeza.
Pored jelovnika i ugostiteljskog pribora ova zbirka sadrži umjetničke slike, fotose, plakate, namještaj, ikone, oružje, ukrasne predmete, pribor za pušenje, medalje i povelje.